研究发现西红柿预防抑郁症

研究发现西红柿预防抑郁症,据英国《每日邮报》12月4日报道，《情感紊乱杂志》刊登中日科学家共同完成的一项新研究发现，每周吃几次西红柿可以使罹患抑郁症危险降低一半。

据统计，超过20%的人在一生的某段时间会发生抑郁，女性抑郁症发病率比男性更高。老年人群抑郁症发病率也相对较高，其原因是健康状况一日不如一日，亲人离世以及孤独等。

北京德胜门中医院研究人员表示，西红柿富含的多种抗氧化成分具有抗击多种疾病功效。其中番茄红素有助于降低前列腺癌和心脏病危险。多项早期研究认为，番茄红素与心理健康和身体健康关系密切，其机理是番茄红素可降低氧化压力，防止健康大脑细胞受损。

为了进一步探索番茄红素与心理健康的关系，日本东北大学博士天津医科大学教授牛凯军及其同事对多项早期相关研究进行了梳理分析。研究涉及近1000名年龄至少为70岁的女性参试者。研究人员调查了参试者的心理健康病历与饮食习惯之间的关联性。结果发现，与每周吃西红柿不到1次的人相比，每周吃西红柿26次的人罹患抑郁症的危险降低46%。每天吃西红柿可以使抑郁症危险降低52%。但是研究发现，卷心菜、胡萝卜、洋葱等健康果蔬却没有这种奇的特抗抑郁功效。

研究人员表示，尽管目前尚无法确信番茄红素是否直接影响到心理健康，但是新研究结果的确表明，经常吃西红柿对抑郁症具有明显的预防作用。

正确科学的食养能调节抑郁症的抑郁情绪，选对食物能提神、安抚情绪、改善抑郁症画着抑郁和焦虑的症状。

1、深海鱼

如鲑鱼（shyake）、金枪鱼(magoro)、章红鱼(kanbachi)含有丰富的鱼油及omega-3脂肪酸，海鱼中的omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，可以部分缓解紧张的情绪，能明显舒解抑郁症状，包括焦虑、睡眠问题、沮丧等。

2、鸡蛋、酵母粉、深绿色蔬菜、牛奶、优质肉类、谷类、南瓜子、芝麻

以上食物富含B族维生素。B族维生素是维持神经系统健康，及构成脑神经传导物质的必需物质。能减轻情绪波动，地预防疲劳、食欲不振、抑郁等。

3、香蕉、瘦肉、坚果类、绿色蔬菜、番茄、鳄梨

以上食物富含钾离子，钾离子有稳定血压、情绪等作用。香蕉中含有一种称为生物硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素；鳄梨激发体内乐观潜能，你在情绪非常低落，看问题容易只看坏的一面时，去买点鳄梨来吃吧。鳄梨就是牛油果，超市进口水果专柜一般都有。鳄梨富含一种能够平衡情绪的氨基酸，能帮助人的情绪恢复正常。

4、新鲜蔬果、葡萄柚、柑橘类、南瓜

以上水果含有丰富的维生素C。维生素C具有消除紧张、安神、静心等作用。葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素c也可以抗压。重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一；南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部仅有的燃料。

5、菠菜、豌豆、黄花菜、马铃薯

这些食物含有丰富的镁，镁具有放松神经等作用。研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸着名的食材；黄花菜（金针菜）又称安神草或忘忧草，其花蕾中还有大量花粉，食后具有提神醒脑的作用。具有养血平肝，利尿消肿之作用；马铃薯：别冠之为天然抗抑郁剂其特含的血管收缩素能舒缓人的情绪压力，调节心情，要多吃。

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